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今個十月,榮獲黑珍珠二鑽並屢獲米芝蓮指南推薦的首爾韓牛名店Born & Bred主廚Min Kyung-hwan,將攜手承.鐵板料理行政主廚前田典久聯袂獻藝,呈獻僅限兩晚的韓牛盛宴。
踏入豐收季節,CHA BEI 精選秋日時令食材,以創意演繹蔬食的多元魅力,為您帶來一場暖心的秋日味覺之旅。從散發香料芬芳的南瓜濃湯,到金黃酥脆的法式酥皮盒配味噌蘑菇及蘆筍,每一道菜式均充分展現秋季食材的天然風味與營養價值。CHA BEI 希望透過這份季節限定菜單,讓您在享受健康美味的同時,感受更貼近自然的飲食態度,於微涼秋日悠然品味蔬食所帶來的清新與美好。
於承.鐵板料理體驗別具匠心的午間饗宴,感受主廚精選旬味與個人喜好的巧妙結合。週末午市主廚發辦以時令前菜及精選刺身揭開序幕,隨後可按喜好選擇海鮮及肉類鐵板燒主菜,由主廚以精準火候即席烹調,呈現食材最純粹的風味與質感。