安达仕厨荟

安达仕厨荟提供全日餐饮，开放式厨房为美食体验增添观赏性，让宾客静坐一隅品尝厨师即席烹调的葡式、土生及地区特色名菜，体验别树一格的用餐体验。安达仕厨荟的设计灵感来自于一系列的澳门昔日店铺，各个区域的风格特色都与菜单的美食相互呼应。室内的木制拱门特别向澳门航海历史致敬，而地板的葡萄牙马赛克瓷砖则表达着这座城市的传统欧洲风情。名为“传统组合”的墙饰，展示着一系列糅合中葡风格图案的手绘蓝白陶瓷盘子，尽显韵味。

行政总厨黎安德拥有逾二十年经验，传承家族土生菜式食谱，为宾客呈现正宗葡式、土生及地区特色名菜，演绎穿越时光的风味。