銀河味力薈萃
「澳門銀河」以美食作起點，引領你展開一場文化藝術之旅！特別邀請在全球餐飲界具有影響力的人物，全年無間呈獻世界級的限定「饗」受，開拓您的味覺視野，締造難忘的體驗。
由米芝蓮星級廚藝大師晚宴、獲獎茗茶名酒品鑑之夜，到客席調酒師獻技、廚藝工作坊等，精心策劃的多元活動，融合不同地方的文化特色及大師們的個人創意，觸動您的味蕾之餘，更令澳門這個「創意城市美食之都」大放異彩！
不要錯過以下的餐飲盛事。我們將會不時更新頁面，呈獻令您意想不到的驚喜！
焦點活動
秘境探趣 — Tankyu Distillery X Long Bar Macau
澳門長廊酒吧特邀香港調酒與造酒界的先行者Kit Cheung，聯袂本店首席調酒師、Tatler Best的榮譽新星Nokoy Mak，展開靈感對話，共同點亮三月份的「秘境探趣」，於杯盞之間綻放驚喜。
2026年3月14日
雙廚對話 · 一席承韻 承‧鐵板料理 榮耀呈現
2026年3月14日及15日，「承‧鐵板料理」將呈獻難能可貴的料理盛宴——兩位日本料理大師將跨越地域，展開匠心對話。榮獲米芝蓮二星榮耀的兵庫縣京料理名店「京料理Takagi」創始人兼主廚高木一雄將親臨澳門，與執掌「承‧鐵板料理」、擁有逾三十五年深厚經驗的料理匠人前田典久共繹料理哲思。
2026年3月14日及15日
拉圖酒莊晚宴：意式匠心與波爾多一級名莊的交匯
榮獲米芝蓮星級殊榮的 8½ Otto e Mezzo BOMBANA 餐廳榮幸呈獻一場尊貴的名酒晚宴，主角是來自波爾多一級名莊 - 拉圖酒莊的傳奇佳釀。在拉圖酒莊亞洲區銷售及市場總監 Rufus Beazley 先生的親自主持下，賓客將領略行政總廚 Marino D'Antonio 備受讚譽的意式廚藝與波爾多頂級名莊強勁優雅的美酒之間，一場精緻絕倫的對話。
2026年3月20日
宮川政明x Sake Hundred清酒品鑒晚宴 - 壽司之藝，邂逅清酒之詩
我們榮幸邀請米芝蓮星級餐廳「鮨吉祥 宮川」主理人宮川政明再度親臨澳門，並連袂新銳清酒名廠Sake Hundred，傾力呈現「鮨吉祥 宮川」首場清酒品鑒晚宴。
2026年3月20及21日