绿茵亭

坐落于澳门银河 嘉佩乐的「绿茵亭」，宛如一方都市谧境。在此，酒店行政总厨Stephen Hsu以自然为灵感之笔，创意重塑经典环球暖心菜肴，诚邀宾客入席，展开一段宁静而深刻的感官巡礼。

这处以都市丛林为灵感的空间，由 Moinard Bétaille 操刀设计，仅设48席。光影交错间，绿植与屏风巧妙区隔，既保持通透视野，又营造私密氛围。墨西哥艺术家 Joel Escalona 的红橡木雕塑点缀其中，为空间注入自然雅趣，完美映衬 Stephen 主厨对风味与地域的细腻探索，营造出一处既令人沉浸又倍感亲切的用餐之境。